研究表明,鱼肉有食疗保健功能,据《食疗草本》记载：鱼有开胃健脾，助肝脏、促元气，调五脏，理十二经脉之功效。鱼糕、午餐鱼肉、鱼丸、鱼肉肠是以淡水鱼肉为主要原料，采用科学的技术手段精制而成。不仅味道鲜美，含有大量优质蛋白、钙、铁、锌、维生素A、维生素D和维生素B等营养元素，人体吸收率高，而且还是一种高蛋白、低脂肪的纯天然常色益智保健食品。对于儿童的智力发育，中青人缓解压力、调节血脂、提神健脑和增强老年人营养有着极大的作用。

·上一篇文章：

·下一篇文章：